Основний розділ
- Арахісова паста: класична чи кранч, користь і складАрахісова паста — повноцінне джерело рослинного білка й корисних жирів. Розбираємося, чим класична паста відрізняється від кранч, який у неї склад і БЖВ та як обрати справді корисний продукт без цукру й пальмової олії.Повна версія статті
- Кокосове борошно: безглютенова основа для випічкиКокосове борошно — одна з найкорисніших альтернатив пшеничному борошну: без глютену, з високим вмістом клітковини й білка. Підходить для кето-, палео- та безглютенової дієти. Розповідаємо про користь, БЖВ та як правильно з ним пекти.Повна версія статті
- Клітковина: користь, види та як правильно вживатиКлітковина — харчові волокна, без яких неможлива нормальна робота травлення. Натуральна клітковина з насіння та горіхів холодного віджиму зберігає рослинний білок і корисні жири. Розповідаємо про види клітковини, її користь та як правильно вживати.Повна версія статті
